Пожалуйста, сообщите официанту о наличии любого вида аллергии.
В состав многих блюд входит масло с добавлением чеснока и лука. По требованию масло из блюда можем исключить.
бранч-сеты
Сет №1
370 гр/580₽
Тигровые креветки, глазунья, сливочное перлотто с Пармезаном, томатная сальса, зеленый микс из салатов и свежего огурца
Сет №2
335 гр/630₽
Форель слабой соли, яйцо всмятку, гренки из Бородинского хлеба, гуакаломе, свежие овощи, сыр Моцарелла, киноа
Сет №3
450 гр/550₽
Куриная грудка под сливочным соусом, омлет на сливках, азиатские овощи в соусе из томатов, микс салатов, свежий огурец, свежий сельдерей
Сет №4
450 гр/630₽
Телятина зернового откорма под трюфельно-горчичным соусом, скрэмбл, чиабатта, паштет из утки, микс салатов, томаты
ЗАКУСКИ
тартар из телятины с соусом «рыбный понзу»
150 гр/525₽
Аллергены: горчица, глютен, яйцо
КБЖУ: 589/39/45/67
тартар из телятины с чесночным айоли, бородинской вафлей и «снегом» из сыра «пармезан»
175 гр/540₽
Аллергены: горчица, глютен, чеснок
КБЖУ: 580/42/34/27
Ростбиф с каперсами и трюфельным соусом
235 гр/680₽
Печённые овощи с обожжённым сыром «Бри» и медовым соусом
240 гр/490₽
Аллергены: мед, горчица, лактоза
КБЖУ: 224/7/16/12
Хрустящий сыр с ананасом и ягодным взваром
180 гр/420₽
Аллергены: лук
КБЖУ: 362/13/15/43
Креветки с тыквой, опаленным ананасом и огуречным соусом
280 гр/590₽
Сет закусок к вину
390 гр/710₽
Аллергены: лактоза, глютен, орехи, чеснок
КБЖУ: 511/66/19/20
ПАШТЕТЫ И ХУМУСЫ
Паштет из утки с вареньем
170 гр/199₽
Паштет из курицы с ягодным взваром
150гр/210 ₽
Мусс из сельдерея
150 гр/169₽
Риет из креветок на кокосовом молоке
140гр/315 ₽
Мусс из форели
120 гр/299₽
СЕТ ПАШТЕТОВ
480 гр/850₽
Аллергены: орехи, мёд, чеснок, глютен
КБЖУ: 302/11/12/39
БРУСКЕТТЫ
Брускетта с ростбифом и трюфельным соусом
100 гр/290₽
Брускетта с паштетом из утки и вареньем
80 гр/190₽
Аллергены: горчица
КБЖУ: 515/16/29/49
Брускетта с креветкой, ананасом и кунжутным соусом
100 гр/270₽
Аллергены: горчица, чеснок
КБЖУ: 347/8/21/31
Брускетта с форелью и икорным соусом
120 гр/290₽
Аллергены: чеснок
КБЖУ: 201/8/12/16
САЛАТЫ
САЛАТ "НИСУАЗ"
260 гр/530₽
Аллергены: морепродукты, яйцо, горчица, чеснок
КБЖУ: 647/2/4755
Салат с телятиной, печёным перцем и сырным муссом
190 гр/610₽
Аллергены: лактоза, лук, чеснок, горчица
КБЖУ: 231/10/19/5
Салат с хрустящей курицей, виноградом и грибами
210 гр/420₽
Аллергены: яйцо
КБЖУ: 229/15/13/14
Салат с жареным сыром и печёными томатами
150 гр/510₽
Аллергены: горчица, яйцо
КБЖУ: 242/9/20/5
Салат с креветкой, ананасом и медово-горчичной заправкой
230 гр/650₽
Аллергены: мёд
КБЖУ: 453/4/39/22
СУПЫ
Луковый суп с телятиной
390 гр/450₽
тыквенный крем
310 гр/250₽
Аллергены: лактоза, глютен, лук
КБЖУ: 591/23/26/66
азиатский суп с креветками и судаком
250 гр/350₽
Аллергены: лук
КБЖУ: 456/25/11/64
ГОРЯЧЕЕ
Стейк из мраморной телятины с муссом из моркови и соусом из картофеля
350 гр/990₽
Аллергены: лактоза, лук, чеснок
КБЖУ: 360/17/23/21
Хрустящая курица с картофельным кремом, брокколи и соусом из цыплёнка
340 гр/520₽
Аллергены: яйцо
КБЖУ: 425/13/34/17
Утка с кремом из сельдерея и соусом из слив
280гр/680 ₽
Свинина sous-vide с жареным салатом и пастой «Птитим»
330 гр/650₽
Аллергены: лук, чеснок
КБЖУ: 749/21/52/49
Судак с цуккини и соусом «Сливочно-огуречный биск»
270 гр/590₽
Сковорода с тремя видами мяса «По домашнему рецепту фермера»
350 гр/590₽
Аллергены: лук, чеснок
КБЖУ: 484/22/29/33
Сковорода со сливочными морепродуктами «По рецепту моряка»
450 гр/690₽
Аллергены: лук, лактоза
КБЖУ: 234/15/9/24
ДЕСЕРТЫ
Меренга с двумя муссами
160 гр/250₽
Аллергены: лактоза, яйцо
КБЖУ: 366/3/14/57
Кокосовая панна-котта с кремом из пряников
150 гр/280₽
Аллергены: лактоза, орехи
КБЖУ: 316/7/14/42
Мороженое с пряным вареньем
110 гр/150₽
Аллергены: лактоза
КБЖУ: 416/5/11/73
Брауни с муссом из сыра «Маскарпоне» и ягодным взваром
140 гр/390₽
Аллергены: глютен, лактоза
КБЖУ: 459/6/24/56
— Бесплатные Сайты и CRM.